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Antipasti
Prosciutto crudo amatriciano i.g.p. e mozzarella di Bufala d.o.p.
Ham and buffalo cheese 
Misto di salumi e formaggi.
Mix cold cuts and different tipes of cheese
Prosciutto crudo amatriciano i.g.p. e melone.
Ham and melon
Tortino di melanzane alla parmigiana.
Parmesan aubergine pie
Tortino di patate.
Potato pie
Verdure grigliate.
Melanzane, zucchine, peperoni
Mix of grilled vegetables: eggplants, zucchini, bell pepper
Bruschette miste (con creme o patè fatti in casa).
Mixed bruschetta (with creams or homemade pate
Carciofo alla Romana.
Stuffed artichokes, according to seasonal availability
Fritti
Fiore di zucca fresco con mozzarella e alici.
Pumpkin flower with fresh mozzarella and anchovies
Supplì fatto in casa.
Roulade of rice, tomato sauce and cheese
Filetto di baccalà.
Cod fillet
Carciofo alla giudia.
Fried artichokes, according to seasonal availability
Primi piatti
Tutti i nostri primi sono preparati con pasta fresca fatta in casa direttamente da chef Aldo.
Tonnarelli cacio e pepe.
Fresh egg spaghetti with cheese and black pepper
Spaghetti alla carbonara.
Spaghetti with guanciale (bacon), cheese and egg
Bucatini alla amatriciana.
Great spaghetti with tomato sauce, guanciale (bacon), cheese
Spaghetti alla gricia.
Spaghetti with guanciale (bacon) and cheese
Fettuccine al ragù.
Fettuccine with meat sauce
Lasagna al forno con ragù di carne.
Baked lasagna with meat sauce
Ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e spinaci.
Homemade ravioli ricotta and spinach
Secondi piatti
Saltimbocca alla romana.
Escalope, sage and butter
Ossobuco con piselli* e carote.
Veal shank with peas and carrots
Pollo alla romana con peperoni.
Roman-style chicken with tomato and peppers
Coda alla vaccinara.
Calf tail with tomato, celery and carrots
Abbacchio al forno.
Baked lamb
Trippa con pecorino e mentuccia.
Roman-style tripe with tomato, cheese and mint
Coratella con cipolla (e si ce stanno pure i carciofi!).
Pluck with onion and/or artichokes
Le carni
Petto di pollo alla griglia.
Grilled chicken breast
Bistecca di manzo con osso (600g).
Steak grilled
Filetto di manzo.
Beef tenderloin grilled
Insalate e contorni
Insalata mista.
Lattuga, rucola, pomodori
Lettuce, rocket salad, tomatoes
Insalata Caprese con Bufala d.o.p.
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
Tomato, buffalo cheese, basil
Insalata Mediterranea.
Lattuga, rucola, pomodorini, mozzarella di Bufala
Salad: lettuce, rocket salad, cherry tomatoes, buffalo cheese
Cicoria ripassata con aglio e peperoncino.
Chicory
Patate al Forno.
Baked potatoes
Verdure grigliate.
Melanzane, zucchine, peperoni
Mix of grilled vegetables: eggplant, zucchini, bell peppers
Pane.
Bread
Dolci fatti in casa
Ogni giorno prepariamo dolci sempre differenti. Chiedi al personale di sala la lista giornaliera dei dolci.
Bevande
Coca Cola, Fanta, Sprite (in bottiglia di vetro da 0,33L)
Acqua km 0 naturale o frizzante (Water)
Caffè
Caffè corretto
Caffè americano
Thè
Amari e liquori da €3 in su.
Guardala lista degli alcolici
Presenza di carne suina
Presence of pork
Piatto vegano
Vegan dish
Piatto vegetariano
Vegetarian dish
Secondo disponibilità o surgelato
Depending by the availability or frozen